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Rua dos Bariris, 305 - Passos.
Passos - MG
O Café Ypiranga iniciou suas atividades no ano de 1957, na cidade de Passos, no Sudoeste de Minas, no inicio como toda pequena empresa, as dificuldades foram muitas, a falta de maquinário, os problemas na comercialização, já que a industria de café torrado estava apenas nascendo na região.
No inicio o café torrado era transportado a granel, e a venda era efetuada porta a porta e o próprio consumidor se encarregava da moagem.
Aos poucos foram surgindo os primeiros moinhos mecânicos, instalados em mercearias e panificadoras, durante mais de 30 anos os moinhos foram o principal forma de comercialização do café.
No final da década de 70, a rede varejista sofreu uma mudança substancial, a grande expansão dos Supermercados, evidenciou o sistema de “self-service”, enquanto o sistema de vendas no balcão, usado nas mercearias, entrou em declínio.
Com a liberdade do consumidor de ir e vir dentro das lojas, o uso de moinhos já não era tão prático; Viria então o Café Torrado e Moído, empacotado automaticamente, que agradou em cheio o gosto do consumidor, tanto que se mantém até os dias de hoje como líder absoluto de vendas.